Desi sunt fan ciulama, o reteta de pui cu smantana la cuptor este mult diferita in privinta complexitatii gustului si savorilor care se contopesc in aceasta minunata mancare. Desi carnea de pui de la supermarket nu este printre cele mai sanatoase, exista unele retete care nu pot fi facute cu altfel de carne. Asa cum este si cea pe care o prezint mai jos.
Ne trebuie un piept de pui sau niste puple superioare dezosate, legume: morcov, brocolli sau ce altceva credeti ca merge impreuna cu puiul si smantana, niste mozzarella razuita si smantana dulce pentru gatit. Puteti folosi si smantana clasica, dar gustul nu va fi la fel de catifelat si complex.
Fierbeti sau caliti legumele, apoi carnea de pui separat. Dupa ce carnea s-a gatit bine, dar fara sa faceti friptura, adaugati 2 polonice de apa fiarta sau supa de pui si mai fierbeti 2 minute.
Dati focul la minim si turnati smantana, asezonati cu sare si piper si eventual niste oregano si stingeri focul.
Puneti toate ingredientele intr-o tava pentru cuptor si deasupra razuiti mozzarella din belsug. Dati la cuptor pentru 15 min la 180 grade C.
Pentru mai multe detalii vizitati reteta de pui cu smantana la cuptor.