Alaturi de rozmarin sau de usturoi, cartofii ne fac meniul mult mai atragator.
Trebuie insa sa tinem cont si de sfaturile nutritionistilor, care ne spun ca nu e bine sa mancam cartofi prajiti in ulei si nici sa exageram cu volumul de mancare pe care o servim.
Ce reteta de cartofi la cuptor sa alegem
Pe langa gustul delicios, o reteta de cartofi la cuptor este si foarte usor de pregatit. Doar curatam si spalam cartofii, apoi punem pe ei mirodeniile preferate si ii punem intr-o tava la cuptor. Dupa 30-40 de minute ar trebui sa fie gata de savurat.Ar mai fi de adaugat si faptul ca la cartofi se potrivesc si aproape orice fel de muraturi, imbogatind considerabil gustul meniului in ansamblu.
Atentie insa, pentru ca nu orice sortiment de cartofi se potriveste la fel de bine la orice reteta. Unii cartofi sunt mai fainosi si se potrivesc perfect la piureuri. Altii sunt mai crocanti si se potrivesc mai bine la salate. Nu numai sortimentul conteaza ci si vechimea lor.
Cartofii vechi, de anul trecut sunt mai fainosi iar cei noi sunt mai buni pentru salate si pentru cuptor.
Pofta buna!